餐廳動火離人報警系統是一套大型分布式網絡視頻管理軟件，可運行在安裝有Linux操作系統的嵌入式設備或普通PC服務器上。動火離人報警系統平臺服務器通過IP網絡或串口實現對網絡編解碼器、矩陣等設備的管理控制，實現視頻直播、數字錄像、視頻點播以及視頻聯網等功能。與常見的矩陣系統、DVR系統相比，餐廳動火離人報警系統具備以下的特點和優勢：

1、 強大的視頻聯網能力

2、模擬和數字系統的無縫接合

3、 安全完善的權限管理

4、 完整的模擬干線和數字干線管理

5、 海量數字化存儲的支持

6、 多個層次的二次開發接口

7、 一致的配置管理能力

8、 基于IP的可靠聯網協議

9、支持非常復雜的聯網拓撲結構

10、 高效的協議，指令不中轉

11、支持動態選路

12、 具備了完整的功能（如完整的權限和級別管理、干線管理等）

13、 管理平臺是一套完備的系統級視頻解決方案，適用于幾乎所有視頻監控項目。